פודינג צ׳יה, תמרים וסיבים
פודינג ערב שמתכינים בדקות ומחכה במקרר, עם מתיקות מהתמרים בלבד.
- הכנה10 דק׳
- סה״כ10 דק׳
- מנות1
רכיבים
- 3 כפות זרעי צ׳יה
- 250 מ"ל חלב או משקה שקדים
- חצי כף (3 גרם) אבקת סיבים תזונתיים מסיסים
- 2 תמרים מג׳הול ללא גלעין, קצוצים
- חצי כפית תמצית וניל
- 1 כף אגוזי לוז או שקדים קצוצים
ערכים תזונתיים למנה
- קלוריות400
- חלבון11 גרם
- פחמימות45 גרם
- שומן17 גרם
הערכים מחושבים לפי מסד הנתונים USDA FoodData Central ולפי סימון היצרן, ומהווים הערכה.
אופן ההכנה
- מערבבים בצנצנת את הנוזל, אבקת הסיבים והווניל עד שהאבקה נעלמת.
- מוסיפים את זרעי הצ׳יה ומערבבים היטב, ממתינים 5 דקות ומערבבים שוב כדי למנוע גושים.
- סוגרים ומעבירים למקרר לשעתיים לפחות, או ללילה.
- לפני ההגשה מסדרים למעלה את התמרים והאגוזים.
הסמיכות כאן מגיעה מזרעי הצ׳יה ולא מהאבקה, ולכן חשוב לערבב פעם שנייה אחרי 5 דקות. מערבבים את האבקה לתוך הנוזל לפני הצ׳יה, כשעדיין קל לפזר אותה.
המוצרים במתכון
