פודינג צ'יה עם חלבון שוקולד
מכינים בערב, אוכלים בבוקר. קינוח או ארוחת בוקר עשירה בחלבון, בלי בישול.
- הכנה5 דק׳
- סה״כ5 דק׳
- מנות1
רכיבים
- 3 כפות (30 גרם) זרעי צ'יה
- 1 סקופ (30 גרם) אבקת חלבון בטעם שוקולד
- 250 מ"ל חלב או משקה שקדים
- 1 כפית קקאו (לא חובה, לטעם עמוק יותר)
- פירות יער או בננה חתוכה להגשה
ערכים תזונתיים למנה
- קלוריות330
- חלבון29 גרם
- פחמימות22 גרם
- שומן14 גרם
הערכים מחושבים לפי מסד הנתונים USDA FoodData Central ולפי סימון היצרן, ומהווים הערכה.
אופן ההכנה
- בצנצנת או בקערה מערבבים את אבקת החלבון עם החלב עד שהיא נמסה לגמרי, לפני שמוסיפים את הצ'יה.
- מוסיפים את זרעי הצ'יה והקקאו ומערבבים היטב.
- ממתינים 5 דקות ומערבבים שוב. הערבוב השני הוא מה שמונע גושים בתחתית.
- מכסים ומעבירים למקרר ל-4 שעות לפחות, או ללילה שלם.
- לפני ההגשה מערבבים, מוסיפים פירות ומגישים קר.
הפודינג נשמר במקרר עד 3 ימים, אז אפשר להכין כמה צנצנות מראש. למרקם סמיך יותר מפחיתים 50 מ"ל נוזל.
המוצרים במתכון
