כדורי אנרגיה חלבון
חטיף ביתי בלי אפייה, מתמרים ושיבולת שועל. מכינים פעם אחת ומחזיק שבוע.
- הכנה15 דק׳
- סה״כ15 דק׳
- מנות12

רכיבים
- 200 גרם תמרים מגולענים
- 100 גרם שיבולת שועל
- 1 סקופ (30 גרם) אבקת חלבון בטעם שוקולד
- 3 כפות חמאת בוטנים
- 2 כפות קקאו
- 2 כפות מים (לפי הצורך)
- קוקוס טחון לציפוי
ערכים תזונתיים למנה
- קלוריות120
- חלבון6 גרם
- פחמימות17 גרם
- שומן4 גרם
הערכים מחושבים לפי מסד הנתונים USDA FoodData Central ולפי סימון היצרן, ומהווים הערכה.
אופן ההכנה
- משרים את התמרים במים חמים ל-10 דקות ומסננים.
- טוחנים במעבד מזון את התמרים עד לקבלת עיסה דביקה.
- מוסיפים את שיבולת השועל, אבקת החלבון, חמאת הבוטנים והקקאו וטוחנים עד שהתערובת מתאחדת.
- אם התערובת יבשה מדי, מוסיפים מים כף אחר כף.
- יוצרים כדורים בגודל אגוז מלך, מגלגלים בקוקוס ומעבירים למקרר לחצי שעה.
הערכים הם לכדור אחד. נשמר במקרר בקופסה סגורה עד שבוע, או בהקפאה עד חודשיים.

